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Archive for the 'food' Category

Bhangrabar – Brunch

Domenica mattina ho iniziato la giornata con un bel brunch al Bhangrabar di Corso Sempione a Milano. Arredamento estremamente indiano, comodità da discreta a ottima (il rischio sono alcuni tavolini da due che sono un po’ sacrificati), sottofondo musicale rilassante. Se il tempo è bello (ma domenica non lo era) si può fare brunch fuori, [...]

24 aprile 2009 at 16:51 - Comments
Ottimo consiglio per un pranzo in un bel locale etnico, anche il prezzo è ottimo considerato quello che si può ...
9 ottobre 09 at 12:07

Striscia la mestizia

Come al solito, non ci si accorge di quanto approssimative, scorrette e facilone siano le trasmissioni tv fino a quando non parlano di qualcosa di ben conosciuto a chi ascolta. A me è successo in questi due giorni con la serie di servizi di Striscia la Notizia sugli additivi alimentari. Alcuni punti, così come vengono: [...]

21 aprile 2009 at 21:26 - Comments

Maya

Locale sopra il Naviglio Pavese (è in via Ascanio Sforza, più naviglio di così…) visitato per un happy hour. Stile sudamericano, riflesso : nel locale, stile rustico-caraibico con legno e paglia nei cocktail, decisamente caraibici, con rum, tequila e cachaca a fare da protagonisti. Si segnala un “sangre de toro” che ha come ingredienti brodo [...]

9 aprile 2009 at 16:09 - Comments
Sissio
Dedio, la recensione è invitante. Mai pensato di fare il critico di professione? :) S
9 aprile 09 at 18:13

Mozzarelle, mozzarelle

Si legge in questi giorni di questo carico di mozzarelle di bufala bloccato in qualche dogana del sud est asiatico, perchè si suppone possa contenere livelli di diossina più alti del consentito. Una premessa: bloccare carichi di alimenti o rispedirli indietro o distruggerli perchè non conformi è attività perfettamente normale, frequente e richiesta dalla legge. [...]

26 marzo 2008 at 11:30 - Comments

Mmmm… Fame

Il panino più appetitoso del mondo, in vendita da Subway. Strati e strati e strati di formaggio, di salame, di insalata, di roastbeef, di altra roba. Mondiale anche lo spot con Peter Griffin, qui sotto:

16 dicembre 2007 at 22:13 - Comments
A me sembra uno di quelli che mi faccio normalmente come spuntino...
17 dicembre 07 at 22:09

I rischi del mestiere

Interessante articolo per tutti quelli che pensano che il mio lavoro sia senza rischi, solo mettere giù ricette, cucinarle, assaggiarle, correggerle, cucinarle, assaggiarle, correggerle (ad libitum…). Pensino che un giorno potrebbe arrivare qualcuno a dire “Dai, facciamo qualcosa con le Escamoles!”

14 ottobre 2007 at 12:47 - Comments
Lo
Arghhhhhhhhhhhh. Stump.
15 ottobre 07 at 14:28

Compleanno

Son passati due mesi, finalmente son riuscito a finire la bozza… Quest’anno ho ricevuto un regalo splendido. Il giorno del mio compleanno la mia amata Faffy mi ha caricato in macchina,mi ha detto “Andiamo a prendere il tuo regalo”, e siamo partiti, ma senza dirmi la destinazione. Ora, chi mi conosce sa che questa è [...]

13 maggio 2007 at 22:33 - Comments

Niente di meglio…

per iniziare la giornata alle 7.55 che dover cucinare 4 ricette diverse di merluzzo. C’est la vie, ma meglio ora che prima!

3 maggio 2007 at 08:39 - Comments
Paolo
7.55 di sera, vero? Cosa ci facevi al lavoro in piena notte? ;-)
3 maggio 07 at 16:33

Ri Xin – Giapponese

Cena con gli ex colleghi ieri sera. Su consiglio di Paolo V., che ci va spesso, siamo andati al Ri Xin, in zona piazzale lotto a Milano, un po’ fuori dai tradizionali circuiti fighetti milanesi ma assolutamente di valore. Preso Zuppa di miso per iniziare, poi misto sashimi e sushi e dei california maki. Tutto [...]

12 aprile 2007 at 09:09 - Comments
Galva
Ovviamente alla prima domanda mi sono già risposto da solo....resta solo la seconda ;-)
12 aprile 07 at 11:22
Sazietà buona. Diciamo che con quello che abbiamo mangiato noi, non devi ne correre fuori a cercare un panino wurstel ...
15 aprile 07 at 18:18

Uno ok, l’altro no

Ho avuto occasione martedì di assaggiare due nuove schifez… pardon sani alimenti surgelati acquistati il giorno prima all’Esselunga. Nota la mia passione per il cibo spazzatura, non posso esimermi dal recensirli. * Big America snack American Style Arizona: Pizza tipo trancio, alta 1 cm, da 150 g, molto condita con salame, qualche pezzettino di verdura [...]

15 febbraio 2007 at 15:29 - Comments
Galva
Non puoi non visitare questo allora: http://www.thesneeze.com/mt-archives/cat_steve_dont_eat_it.php
24 febbraio 07 at 14:06